釀酒行業(yè)對水質(zhì)要求非常嚴(yán)苛，原水硬度超標(biāo)會導(dǎo)致酒體口感失衡、批次品質(zhì)不穩(wěn)定，還會造成釀酒設(shè)備結(jié)垢、能耗攀升，直接影響酒廠產(chǎn)能與品牌口碑。中天恒遠(yuǎn)深耕環(huán)保水處理領(lǐng)域多年，結(jié)合白酒、黃酒、啤酒等不同釀酒工藝的水質(zhì)需求，針對性研發(fā)酒廠用軟化水設(shè)備，憑借六大核心優(yōu)勢，為各類酒廠提供穩(wěn)定、高效、精準(zhǔn)的水質(zhì)解決方案，成為酒廠生產(chǎn)升級的核心配套裝備。
一、精準(zhǔn)軟化控質(zhì)，筑牢酒體品質(zhì)根基
設(shè)備核心采用離子交換技術(shù)，搭載定制款001×7強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂，可高效吸附原水中鈣、鎂等結(jié)垢離子，從源頭杜絕硬水對釀酒工藝的干擾。出水硬度嚴(yán)格控制在≤0.03mmol/L，即便面對原水硬度≤30mmol/L的高硬度水源(如部分產(chǎn)區(qū)石灰?guī)r流域水源)，也能實現(xiàn)一次軟化達(dá)標(biāo)，遠(yuǎn)超行業(yè)常規(guī)設(shè)備處理精度。軟化水可避免鈣鎂離子與酒曲、原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，防止酒體出現(xiàn)苦澀味、雜味，保障酒體純凈度與綿柔口感，同時穩(wěn)定酒精度、酸度等關(guān)鍵指標(biāo)，降低批次間品質(zhì)差異。此外，軟化水可防止水垢在蒸煮鍋、換熱器、輸酒管道內(nèi)沉積，避免換熱效率下降導(dǎo)致的蒸煮溫度不均，從根本上保障釀酒工藝穩(wěn)定性。
二、智能全自動控制，適配酒廠連續(xù)生產(chǎn)
設(shè)備搭載美國FLECK或AUTOTROL進(jìn)口多路控制閥，搭配酒廠專屬智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)全流程無人值守自動化運(yùn)行。采用時間型與流量型雙重控制模式，可根據(jù)原水硬度波動、釀酒生產(chǎn)負(fù)荷，自動調(diào)整運(yùn)行周期與樹脂再生時間，無需人工干預(yù)。再生過程依托虹吸原理自動完成注水化鹽、濃度配比、樹脂再生、清洗排污全步驟，無需額外配備鹽泵，既簡化設(shè)備結(jié)構(gòu)，又降低能耗。酒廠生產(chǎn)多為24小時連續(xù)作業(yè)，設(shè)備日常僅需定期補(bǔ)充再生鹽，操作便捷，可有效避免人工操作失誤導(dǎo)致的水質(zhì)波動，杜絕因水質(zhì)問題影響生產(chǎn)進(jìn)度，大幅節(jié)省人工值守成本。
三、高效節(jié)能設(shè)計，降低酒廠運(yùn)營成本
設(shè)備采用浮動床逆流再生工藝，以軟化水完成化鹽、再生及清洗流程，發(fā)揮樹脂交換容量，再生鹽比耗僅為75-90克/克當(dāng)量，遠(yuǎn)低于同類設(shè)備，每年可節(jié)省鹽耗成本40%以上。自耗水量僅占產(chǎn)水量的2%-4%，制水率高達(dá)98%，契合酒廠高耗水場景的節(jié)水需求，減少水資源浪費(fèi)。設(shè)備運(yùn)行功率僅為5-40W，無鹽泵設(shè)計進(jìn)一步降低能耗，連續(xù)運(yùn)行一天耗電量不足1度，長期使用可累計節(jié)省可觀水電費(fèi)用。同時，精準(zhǔn)軟化效果可減少釀酒過程中輔料損耗，避免因設(shè)備結(jié)垢導(dǎo)致的維修費(fèi)用增加，全方位為酒廠壓縮運(yùn)營成本。
四、穩(wěn)定耐用結(jié)構(gòu)，適配酒廠復(fù)雜工況
設(shè)備采用耐腐耐磨高品質(zhì)材質(zhì)，罐體可選玻璃鋼、食品級不銹鋼等材質(zhì)，可抵御再生劑侵蝕與釀酒車間潮濕環(huán)境腐蝕，配合FLECK控制閥優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計，正常維護(hù)情況下使用壽命可達(dá)8-10年，較傳統(tǒng)設(shè)備延長一倍以上。設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小，適配酒廠車間空間有限的現(xiàn)狀，無需復(fù)雜土建工程，僅需預(yù)留進(jìn)出水管與電源接口即可快速安裝調(diào)試，降低基建與安裝成本。針對不同規(guī)模酒廠需求，可靈活配置單罐、雙罐或多罐系統(tǒng)，雙罐系統(tǒng)可實現(xiàn)交替再生、不間斷供水，滿足大型酒廠高峰生產(chǎn)時段用水需求，適配性非常強(qiáng)。
五、寬域適配能力，應(yīng)對多元釀酒場景
設(shè)備具備較強(qiáng)的環(huán)境與水質(zhì)適配能力，可在5℃-45℃水溫、0.2-0.5Mpa入口壓力、相對濕度≤95%(25℃)的條件下穩(wěn)定運(yùn)行，適配我國南北方不同產(chǎn)區(qū)氣候與水質(zhì)差異。接口提供螺紋或ABS法蘭可選，可輕松與酒廠蒸煮鍋、發(fā)酵罐、冷卻系統(tǒng)等設(shè)備精準(zhǔn)對接。不僅適用于各類白酒、啤酒、黃酒酒廠，還可適配釀酒原料清洗、瓶體沖洗等輔助場景，同時能拓展應(yīng)用于酒廠鍋爐供水、車間生活用水軟化。針對高懸浮物、含鐵量超標(biāo)等復(fù)雜原水，可搭配前置預(yù)處理設(shè)備，確保出水水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，為特殊產(chǎn)區(qū)酒廠提供定制化解決方案。
六、完善服務(wù)保障，全程護(hù)航釀酒生產(chǎn)
中天恒遠(yuǎn)配備專業(yè)的酒廠水處理服務(wù)團(tuán)隊，提供全生命周期服務(wù)保障。售前上門勘測水源水質(zhì)，結(jié)合酒廠產(chǎn)能、釀酒工藝特點(diǎn)，精準(zhǔn)測算并定制設(shè)備方案，確保設(shè)備產(chǎn)能與實際需求匹配;售中提供上門安裝、調(diào)試服務(wù)，同步指導(dǎo)操作人員掌握設(shè)備日常維護(hù)、故障排查技能;售后建立快速響應(yīng)機(jī)制，配備專職技術(shù)人員，提供故障搶修、部件更換、樹脂再生等服務(wù)，核心部件享受長期質(zhì)保。同時提供定期巡檢與水質(zhì)檢測服務(wù)，及時調(diào)整設(shè)備參數(shù)，確保水質(zhì)始終符合釀酒標(biāo)準(zhǔn)。廠家直銷模式省去中間環(huán)節(jié)，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時，為酒廠提供高性價比采購選擇。
面對釀酒行業(yè)對水質(zhì)穩(wěn)定性、生產(chǎn)連續(xù)性、成本可控性的多重需求，中天恒遠(yuǎn)酒廠用軟化水設(shè)備以精準(zhǔn)控質(zhì)、智能運(yùn)維、節(jié)能耐用的核心優(yōu)勢，為酒廠構(gòu)建高效穩(wěn)定的水質(zhì)處理體系。既能保障酒體品質(zhì)穩(wěn)定，又能降低運(yùn)營成本，為酒廠規(guī)�；a(chǎn)、高品質(zhì)升級提供強(qiáng)有力支撐，助力釀酒行業(yè)實現(xiàn)綠色高效發(fā)展。
